viernes, 8 de noviembre de 2013

Como hacer un caracol súper divertido

Hola!!

Hoy mi enano me encantó (que raro, no?). Bueno, el caso es que tomó una copia de mi recetario y me dijo que quería que le hiciera un caracol para cenar. Así que puse manos a la obra y me encantó lo feliz que se puso al ver el resultado final. 

No cabe duda que son los pequeños detalles los que hacen de un momento normal, uno extraordinario.
Enano feliz con su caracol!
Aquí va la receta:

Caracol de banano

Ingredientes:

1 banano pelado
1 rebanada de pan integral
1-2 Cucharadas de nutella 
2 ojitos de dulce
Gel rojo comestible o mermelada de fresa
1 bolsita de ziploc o una duya (opcional)
1 Cortador circular o un vaso

Procedimiento:

1. Con el cortador circular, corta la rebanada de pan y reserva la orilla.
2. Coloca el banano en un plato y arriba el círculo de pan simulando la concha del caracol.
3. En una bolsita o duya pon la nutella y crea círculos en espiral sobre el pan.
4. Coloca los ojitos y con la orilla del pan que sobró corta dos pedacitos para poner como antenas.
5. Con el gel rojo haz la sonrisa del caracol y si quieres, con el resto de la nutella pon el nombre de tu enano sobre el resto del banano como en la foto.

¡Les súper encantará y no te llevas ni 5 minutos en hacerlo!

Caracol de banano
¿Gustan?


Gracias por visitar mi blog y recuerda:

Convierte el lunch de tus enanos en algo divertido, para tí al hacerlo, para ellos al comerlo.

Hasta la próxima.

Laura =o)

lunes, 4 de noviembre de 2013

Los mejores muffins de avena con manzana

Hola!!

Te tengo una súper noticia!!! Hice unos muffins de manzana con avena que están tan ricos que no puedes creer que sean tan saludables. Tienen trocitos de manzana, lo que ayuda a que estén deliciosamente húmedos por dentro, almendras fileteadas que te dan un crunch inesperado y un toque de canela que te avisa que las fiestas de otoño están por comenzar. Ah! ¿Y dije que además son totalmente veganos? No tienen nada de origen animal :)


Muffins veganos de avena con manzana
(receta adaptada de aquí)

Ingredientes:

2 Cucharadas de chía (o linaza o 2 huevos)
6 Cucharadas de agua (omite el agua si usas los huevos)
2/3 Taza de azúcar (puedes usar azúcar morena o miel)
1/2 Taza de leche de almendras (o cualquier leche que prefieras)
1/2 Taza de aceite de coco (puedes usar cualquier aceite vegetal)
1    Taza de harina
3/4 Taza de avena (yo usé instantánea)
1    cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de bicarbonato
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de canela
1/2 Taza de manzana picada
1/2 Taza de avenas fileteadas (puedes usar cualquier nuez picada)

Procedimiento:

1. Precalienta el horno a 375 F. Prepara tus moldes de muffin con capacillos de papel o usa moldes de silicon previamente rociados con aceite. Aparte en un recipiente pequeño, combina la chía con el agua y reserva.
2. En un recipiente hondo combina la harina, la avena, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato, la sal y la canela y reserva.
3. En otro recipiente hondo combina la leche, el aceite y la chía.
4. Agrega poco a poco la mezcla líquida a la mezcla seca moviendo lentamente hasta incorporar. Agrega la manzana y las almendras fileteadas. No mezcles demasiado para evitar que se seque mucho el muffin al hornearlo.
5. Sirve la mezcla en los capacillos o moldes de silicón y hornea por 15 minutos a 375 F o hasta que al meter un palillo, éste salga limpio. 
6. Deja enfriar y disfruta.

Muffins  veganos de avena con manzana recién salidos del horno
Quedaron deliciosos, súper esponjositos y perfectos para el lunch de mi enano o para desayunar o para la hora del snack, o para el momento que tengas un antojo. El pretexto es lo de menos, son súper ricos!!

Muffins veganos de avena, manzana y almendras
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Hasta la próxima.

Laura =o)

jueves, 22 de agosto de 2013

Celebrando en San Diego y como no morir en el intento.

¡Hola!

Ayer te contaba de nuestro viaje a Sea World para festejar el mero día del cumpleaños del enano. Pues esta fue nuestra aventura.

Ahhhh! estamos en Sea World!
San Diego queda a dos horas de donde vivimos, así que nuestro viaje empezó desde que pensamos donde quedarnos y que necesitaríamos para el trayecto. Pensé que sería bueno llevar algo de lunch para irnos directo y aprovechar el día, además de que quería hacer unos muffins para hacerle su "pastel" al enano al día siguiente. 

Con mi enano hermoso
En cada cajita de lunch puse un sandwich de jamón con queso, un muffin de manzana con avena y unos pretzels con fruta deshidratada. Además llevábamos suficiente agua y juguitos para los dos días. 
Lunch viajero
No pasó mucho tiempo para que algunas pancitas empezaran a pedir alimento...

Santi con su lunch viajero
 Y después de comer, unas caritas se pusieron muy sonrientes...

Enano feliz rumbo a San Diego
Llegando a San Diego pasamos a Target a comprar unos bagles, queso crema y un jugo grande para el desayuno del día siguiente. La idea era despertarnos temprano, desayunar y cantarle las mañanitas a Santi con su pastel-queco y luego irnos a Sea World para aprovechar el día. Era la primera vez que llevábamos al enano a un centro de diversiones tan grande, así que teníamos grandes expectativas y algunos temores de como iba a funcionar. 


La familia Shamú! jajaja
Estos tips nos sirvieron muchísimo para que al final del día todos estuviéramos felices y la visita haya sido un éxito:



Tips para llevar a un enano a Sea World y no morir en el intento



Lleva o renta una carreola


No importa que tu enano ya no esté tan enano. El mío dejó de usar carreola desde el año y medio y la verdad, en un principio, decidimos rentar una carreola para no andar cargando la mochila y las cosas que compraríamos durante el día. Obviamente el enano se apoderó de ella y era el más feliz en su "carreolita". Fue magnífico porque así no se cansaba tanto caminando y cuando de plano ya estaba "out" se podía acomodar y disfrutar el paseo desde ahí.


Compra un vaso de refresco y una cubetita de palomitas

Una amiga me dijo que comprando el vaso de refresco, puedes rellenarlo las veces que quieras por sólo un dólar!!! Lo mismo con la cubetita de palomitas. Lo mejor es que si alguien ya fue y las tiene te las puede prestar para que tu pagues solo los rellenos. Un muy buen ahorro si tomamos en cuenta que cada uno cuesta $10 USD. 

Aunque al llegar este medio nublado, ponte bloqueador

Cuando llegamos el día estaba muy nublado y hasta parecía que iba a llover, pero conforme fueron pasando las horas el sol salió y brilló durante todo el día. Claro que nosotros nos confiamos y no llevábamos bloqueador, por lo que terminamos un poco chamuscados. Para la próxima seguro nos pondremos bloqueador desde el principio.

Desayuna bien 

Para que te rinda más el día llega bien desayunado y lleva algunas cosas de snack, así aguantarás más tiempo y gastarás menos. 

Si puedes, ve en un día entre semana

Como el cumple del enano cayó en lunes, aprovechamos para ir el mero día y así evitar las tremendas multitudes de los fines de semana. Con todo y eso había muchísima gente, pero no tanta como para tener que hacer horas de filas o no encontrar lugares para ver los shows.

Compra los recuerditos o souvenirs al final

Así te evitas estar cargando todo el día y puedes ver todo junto y decidir que es lo que más te gusta. 

Lleva una almohada y una cobijita

Cuando salimos del parque ya era muy tarde y ya empezaba a hacer frío. Afortunadamente llevaba un suéter para él, pero no fue suficiente y terminamos comprándole una cobijita porque sabíamos que en cuanto se subiera al carro se acomodaría con su almohada para dormir. 

Compra el pase anual

Realmente es increíble que por unos cuantos dólares más puedas llevarte el pase anual que te permite regresar cuando quieras sin tener que volver a pagar. Además psicológicamente nos ayudó para no estresarnos por querer ver absolutamente todo en esa sola visita. Sabiendo que en cualquier fin de semana nos podemos escapar para ir otra vez sin tener que volver a pagar, hizo que nuestro día estuviera más relajado. 


Increíble el show de los delfines
Prepárate para ver cosas increíbles

Y no me refiero únicamente a los shows y los increíbles animales que tienen ahí, sino a cosas que pensarías que suceden sólo en las películas. ¿A qué me refiero? Después de algunas horas de ver shows y caminar nos paramos a comer algo, yo tenía antojo de comer un hot dog, así que lo pedí, lo preparé, lo pagamos y empezamos a caminar para llegar a otro show. Mientras caminábamos yo me disponía a darle una segunda mordida a mi tan apreciado perro caliente cuando de repente... sentí un golpe en el hombro por detrás, cuando quise voltear para ver que pasaba sólo sentí unas alas revoloteando encima de mi mano. Una gaviota se lanzó con todo su ser para morder mi hot dog!!!!! Me asusté horrible al principio y después de procesar lo que había pasado y ver el pedacito que me había dejado, no me quedó más remedio que reir junto con toda la gente que había visto lo sucedido. Obviamente tuve que tirar el pedazo que quedó y robarle unas cuantas palomitas al enano, jajaja!
Mamá y Santi empingüinados! jajaja!
Fue una experiencia muy padre, el enano la pasó increíble y nosotros felices de que todo hubiera salido bien. Ahora si, esta fue su última celebración de cumple de este año, jajajaja!

Santi con el oso polar de fondo
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Hasta la próxima.

Laura =o)

miércoles, 21 de agosto de 2013

El mero cumpleaños del enano!

¡Hola!

No cabe duda que este enano es muy afortunado y que su cumpleaños número 3 no lo olvidará fácilmente porque estuvo súper festejado por todos lados.

En su escuelita le hicimos una fiesta de león, con sus amigos del curso de verano una albercada con tema de changos y por último, el mero día del cumpleaños, fuimos a un lugar que sabíamos que le encantaría: Sea World!

Si llevas tiempo leyendo el blog, sabrás que no hay nada que mi enano disfrute más que ver, aprender y jugar con animales. Tiene un fascinación increíble por todos, sin importar si son de agua, de aire o de tierra. Así que sabíamos que un gran regalo para él sería ver animales en todo su esplendor. 

Nos fuimos de fin de semana a San Diego y pensé que, aunque ya había tenido varios pasteles, no podía ser que el mero día no soplara una velita, así que en la mañana preparé unos ricos muffins de avena con manzana para comer en el camino, pero separé unos cuantos para decorarlos y que fueran el "pastel de cumpleaños" del enano al día siguiente.

Llevé unos ojitos de dulce, una velita, unos picks de globos y me aseguré de meter el encendedor.
Muffins viajeros para celebrar al enano
Cuando se despertó yo ya tenía lista la "charola de pastelitos", le cantamos las mañanitas, pidió un deseo y sopló su velita.

Muffins listos para celebrar.
 Estaba sorprendido y feliz!! Nunca se imaginó que tendría otro "pastel" con todo y vela.


Feliz con su queco de cumpleaños
Pidió su deseo y antes de que nos diéramos cuenta ya se había comido los ojitos y los bigotes del queco. Jajajaja!

Su carita feliz con su queco sorpresa
Lo mejor fue que sirvió como desayuno para todos y no tuvimos que salir del cuarto para celebrarlo. Así pudimos apurarnos para salir a tiempo para nuestra gran celebración con Shamú, los delfines y los osos polares.


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Hasta la próxima.

Laura =o)

martes, 20 de agosto de 2013

Primer día de clases del enano, 2013-2!

¡Hola!

¿Qué tal les fue con el regreso a clases de sus enanos?

Al mío le fue genial desde que se despertó con la sorpresa del duende del regreso a clases.

Estaba tan encantado que quería llevarse todo a la escuelita para enseñárselo a sus compañerit@s y a sus misses. Se puso su ropa nueva, desayunó en su mantelito nuevo y para seguir con la tradición del regreso a clases, le tomamos la foto con la foto del año pasado.
Primer día de clases del 2013 del enano con su foto del 2012
No cabe duda que ha crecido un montón!!! Su carita ha cambiado mucho y que decir de su tamaño, cada día está más grande y definitivamente ya no tiene carita de bebé. 

Enano listo para irse a su primer día de clases
Hubiera querido hacerle un lunch súper especial para este día, pero como quise dejar todo listo y preparado desde la noche anterior y además esta semana sale temprano, sólo era necesario ponerle un pequeño snack. Así que lo que le mandé fue:

Estrellas de pan de 12 granos, rueditas de pepino,
pedacitos de naranja y cuadritos de queso manchego.
Estrellas de pan de 12 granos, rueditas de pepino, pedacitos de naranja y cuadritos de queso manchego y su respectivo jugo. 

Iba tan contento que espero poder seguir cultivando, junto con sus misses, el amor por aprender, por ir a la escuela, por compartir y por crecer. 


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Laura =o)

lunes, 19 de agosto de 2013

El duende del regreso a clases o como hacer un regreso a clases especial

Hola!!

La casa se siente rara, no estoy escuchando a Dora ni a Botas cantar, los Bubble Goppies no están dicendo que es hora de almorzar por quinta vez en el día y Diego no está rescatando animales en problemas en una selva de China. ¿Qué está pasando? 

¡¡¡¡Mi enano está en su primer día de clases!!!! 

Oficialmente está en en su primer año de prescolar. 

Eso lo explica todo, jajaja! Lo más padre es que se fue súper feliz y emocionado de regresar a la escuela, de reencontrarse con sus viejos amiguitos y de ver a sus misses. Y como hoy es un día especial, había que hacer algo especial para celebrarlo y empezar una nueva tradición. Me puse a buscar en internet y sobre todo en Pinterest, ideas para celebrar el primer día de clases y encontré cosas muy divertidas. 

Las fotos.

Obviamente no puede faltar la foto del primer día de clases. Ver su carita de emoción por ir a descubrir un nuevo mundo lleno de alegrías, aprendizajes y experiencias. Y que tal una foto que te permita ir viendo como ha crecido del año pasado a este año. Imprimí una foto del año pasado, y le tomé la foto de este año sosteniéndola para ver como ha ido cambiando. Pienso hacerlo así cada año. Será divertido ir viendo que cada foto, tiene una foto, que tiene una foto, que tiene una foto, jajajaja! No se te olvide ponerle el grado y el año que empieza a cursar.

Esta es la foto del 2012, era un pequeño!
El duende del regreso a clases.

¿Qué haríamos si no existieran los duendes? Esos pequeños seres que hacen que cada día especial se vuelva más divertido porque nos dejan sorpresas que tenemos que encontrar, claro, con sus respectivos mensajes y recomendaciones para ser mejores personitas y portarnos muy bien. Pues resulta que el duende del regreso a clases (que terminó siendo Coqui, nuestro duende de la Navidad según Santi), llegó en la noche cuando todos dormíamos y dejó algunas sorpresas para mi escolapio:
  • Ropa nueva para estrenar en su primer día de clases
  • Un rompecabezas para armarlo cuando regrese de la escuelita
  • Muchos globos de colores para aventarlos y jugar
  • La foto del año pasado de su primer día de clases para poder tomar la foto de este año
  • Un mantelito muy especial para que cada mañana desayune con muchas ganas antes de irse al colegio (ver más abajo)
  • Un cuaderno con crayolas nuevas para pintar
  • Su mochila y su lonchera limpiecitas y listas para un nuevo ciclo escolar 
  • Una bolsa enorme con todos los materiales que tiene que llevar a la escuela
  • Ah! y como no puede faltar en un duende, dejó un caminito de brillitos azules desde la cama del enano hasta la cocina para que él pudiera encontrar las sorpresas. 

Wow!! El duende del regreso a clases le trajo muchas sorpresas
 a mi enano para su regreso a clases!!
El mantelito para desayunar.

Esta idea la vi y me gustó mucho aunque yo le hice mis propias adecuaciones y le agregué un nuevo significado. Es muy importante que los enanos desayunen antes de irse a la escuela, así que este nuevo mantelito le recordará que debe hacerlo cada mañana para poder disfrutar y aprender más cosas cada día. 
El nuevo mantelito del enano para que desayune feliz todos los días
Me encantó que ya identifica perfecto su nombre y supo que ahí estaba escrito. 

La cápsula del tiempo

Esta idea la hice cuando Santi cumplió un año y ahora que la volví a leer me pareció genial hacerlo para el regreso a clases. Es muy sencillo hacerlo. Sólo tienes que elegir una caja o un sobre e ir metiendo cosas relevantes que vayan pasando durante este año escolar. Algunas pueden ser:
  • El peso y estatura al inicio del año para ver como creció al finalizarlo
  • La foto del primer día de clases
  • Una entrevista donde vengan sus cosas favoritas (ver más abajo)
  • Un dibujo 
  • Detallitos que vayan saliendo a lo largo del año
Así cuando llegue el último día de clases se abre la caja y recordamos esos momentos especiales y como ha ido cambiando el enano.

La entrevista

Esta idea la he visto en muchos lugares y la mayoría recomienda hacerla en cada cumpleaños. Sin embargo, puede usarse también al inicio del año escolar para ver cuales son las cosas que le gustan al pequeño ahora y compararlas con las respuestas al final del ciclo. Algunas preguntas pueden ser:
  • Color favorito
  • Comida favorita
  • Mejor amig@
  • Caricatura favorita
  • Que quieres ser de grande
  • Materia favorita
  • Que es lo que más te gusta hacer 
Otras ideas
  • Hacer un desayuno y lunch especial
  • Poner una notita dentro de su lunch deseándole un día increíble
  • Hacer un minipastel con el número de velitas del grado al que va y soplarlas deseando que sea un gran año
Un ligero snack para el primer día de clases
Como siempre y como en todo, la lista es tan amplia como la imaginación y la creatividad. 

La historia del duende del regreso a clases

Cuando despertó el enano, le conté la historia del duende del regreso a clases, le dije que por las noches llegaba a las casas de los niños que se portaban bien y les dejaba algunas sorpresas para que su día fuera muy especial. Inmediatamente me dijo que él se portaba muy bien y que ese duende era Coqui, su duende de la Navidad, jajaja. Vio que había "polvo de duende" en el piso y decidimos seguir el caminito para ver hacia donde nos llevaba. Llegamos a la cocina y wow!!! Se puso feliz al ver su sorpresa! Le expliqué el significado de cada regalo y de lo importante que era ser agradecido y dar lo mejor de sí mismo por ser un enano tan afortunado. 

Descubriendo todos los regalos del regreso a clases
 Estaba feliz viendo todos sus regalos.


Mira mamá!!
 Y con toda su carita de enano recién despertado, dio las gracias y quiso ponerse a jugar.

Estaba muy contento y lo primero que quiso hacer fue ponerse a pintar.
Feliz regreso a clases a todos los enan@s y a las mamás también!!

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Laura =o)

miércoles, 14 de agosto de 2013

Como hacer una fiesta de changos

Hola!

Hoy voy a compartir contigo los detalles de la fiesta de chango del enano. La verdad es que fue muy divertido armar todo y fue muy sencillo.

Como estamos en verano, lo ideal era hacer una albercada. Esas nunca fallan y todo mundo se divierte haciendo "splash, splush". Además había que aprovechar que ya tenemos cierta experiencia con las albercadas, jajaja! hemos hecho al menos una por semana desde que los enanos salieron de vacaciones. 

Pero empecemos con los detalles del tema de la fiesta, el chango. Después de buscar ideas en Pinterest, decidí hacer estos quecos de chango. Son súper fáciles y hasta el enano me ayudó a prepararlos. Si quieres ver un video donde mi enano explica paso a paso como hacer los quecos dale click aquí. Además, en este post viene la receta y los pasos para hacer los quecos.

Quecos de chango
También hice unas gelatinas, y aunque mi idea era hacerlas amarillas y ponerles orejas de chango, mi enano quiso que fueran azules porque eran las albercas de los changos, jajaja! Eso me facilitó la vida y fueron súper sencillas.

Mesa de postres
Para los vasos, compré vasos cafés, hice unos círculos con papel cartoncillo café y los pegué como orejas, luego corté unos círculos más grandes, los corté a la mitad y los pegué como bocas y como tenía ojitos normales y ojitos con pestañas, hice la mitad de changos y la mitad de changas. Grandes y enanos estaban felices con sus vasos!!!

Vasos de changos y changas
También compré un chango inflable como decoración, que al final terminó en la alberca para que los enanos se divirtieran jugando con él. 

Hasta un chango estuvo en la fiesta! jajaja!
Para el pastel, compré un molde de chango para hornear yo misma el pastel y decorarlo. Creo que para ser la primera vez haciendo uno así no quedó mal, jajaja!

Pastel de chango
Lo bueno fue que Santi estaba feliz y, aunque no lo partimos en la fiesta porque todos estaban locos con los quecos, lo partimos después en familia y quedó súper rico.

Piñata de chango
La piñata la hizo mi mamá. Tenía una caja de cartón y con ella recortó la cara del chango. Con bolitas de papel de colores la rellenó y la pegó en una caja que llenamos de dulces. La verdad es que le quedó súper linda y los enanos estaban encantados con ella. La mejor parte fue que después de pegarle a la piñata la cara no se maltrató y la vamos a utilizar en la fiesta de una primita de Santi en un par de meses, jajaja!

Piñata de chango
Lo mejor de todo es que los enanos se divirtieron muchísimo, comieron pizza, quecos, gelatinas, tomaron agua de jamaica y chapotearon inventando sus propios juegos todo el día.
Todos los enanos felices!
Por supuesto, mi enano estaba súper feliz y yo también viendo su carita de emoción y de alegría todo el tiempo. Estas son las fiestas que me gustan, donde los enanos son los importantes y realmente todos disfrutan cada momento.

Mi enano y yo haciendo caritas
Después de chapotear, jugar a que se echaban clavados, jugar con pistolitas de agua y mojarnos a todos, se les ocurrió montarse en la orilla de la alberca como si fueran sus caballos. Fue lo mejor y más divertido del día. 

El mejor juego del día: caballito en la orilla de la alberca
Lo pasaron en grande y se cumplió el cometido: Mi enano tuvo su fiesta de changos y la compartió con sus amiguitos del curso de verano, de la escuela y sus primos. 
Todos los enanos felices en la alberca
Y supe que había sido todo un éxito, cuando al irse el último enano, mi pequeño se acostó en su cama y se quedó dormido de inmediato por 14 horas seguidas! jajajaja!!!

Feliz cumpleaños Santi!!! Y que vengan mucho más!

Y como hemos festejado ya tres veces este cumpleaños, Santi cree que en lugar de tener 3 años, ya tiene 5, porque cada fiesta ha cumplido uno más, jajajaja! Ah! y por cierto, ya dijo que la siguiente fiesta la quiere de tigres. De plano no tiene llenadera, jajajaja!

Si quieres ver su fiesta de león dale click aquí y su fiesta de safari dale click aquí

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Laura =o)

martes, 13 de agosto de 2013

Como hacer muffins de chango

Hola! 

Te acuerdas que hace unas semanas le festejamos al enano su precumpleaños en su escuelita? Bueno, pues ese era su pre-cumpleaños con el tema de "león", pero para su fiesta verdadera quiso que todo fuera de changos, así que encontré varias ideas en pinterest y nos pusimos a crear. 

Quecos de chango para la fiesta del enano!!
Una de las cosas más divertidas de organizar una fiesta es involucrar al enano en todo el proceso para que la emoción y la diversión dure más. Así que cuando estaba haciendo los quecos de chango, pronto se apuntó para ayudar y rápido se volvió un experto!!!! Aquí te paso un video donde él te explicará como se pueden hacer los quecos de chango en menos de 3 minutos! 


Que tal eh? A poco no está increíble?? Es una delicia ver a los enanos ayudando en la cocina. Aunque claro que tuve que hornear más quecos porque entre el enano y mi hermana, se dieron un festín antes de la fiesta, jajaja!! 


Quecos de chango

Ingredientes:
  • Muffins, quecos o panquecitos de tu preferencia
  • betún de chocolate
  • 3 galletas redondas por queco
  • ojitos de dulce o chispas de chocolate blanco
  • tubo de glaseado negro
  • tubo de glaseado rojo 

Procedimiento:
  1. Cubre cada queco con el betún de chocolate
  2. Coloca dos galletas en la parte superior simulando las orejas y una en medio donde irán la nariz y la boca
  3. Coloca los ojitos de dulce. Si estás usando chispas de chocolate blanco, colócales un pequeño puntito de glaseado negro para simular la pupila.
  4. Pon dos puntitos negros en la galleta de en medio para hacer la nariz y por último una linda sonrisa con el tubo de glaseado rojo.
  5. Tarán! Así de fáciles y así de rápidos de hacer. 
Todos quedaron encantados con los quecos y mi enano estaba feliz con todo lo que juntos preparamos!

Feliz con su queco de chango
Nada como compartir estos momentos que serán recuerdos muy lindos para los dos cuando esté más grande.


Mamá y enano felices!! Obvio mi cara de desvelada a todo lo que da!
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Una fogata en el lunch de mi enano!

Hola!

Te acuerdas del curso de verano de mi enano, pues el día que les enseñaron como eran las fogatas, para que servían y como se hacían, decidimos hacer una fogata en su lunch.


Fogata en el lunch de mi enano
Pusimos arroz blanco como base, queso blanco y amarillo como el fuego y unos pretzels como las brasas. Lo acompañamos con chícharos, elotitos y arriba unas galletitas de quesito. 


Fue algo súper sencillo y rápido de hacer. Lo importante es dejar que se enfríe un poco el arroz porque sino, al ponerle el queso, se empieza a fundir y pierde la forma que queremos darle. 

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viernes, 9 de agosto de 2013

Como hacer un pastel de tren súper fácil y delicioso!

Hola!

El verano es época de muchos cumpleaños en la familia; por supuesto están el de mi enano (muy celebrado este año, por cierto) y el de mi papá. Así que después de haber hecho la fiesta de león y la fiesta de chango, con sus respectivos pasteles temáticos, se nos ocurrió de último minuto, hacerle un pastel de trenecito al Chovo. Y digo que fue de último minuto porque no habíamos organizado nada para celebrarlo ese día, pero se nos ocurrió de momento y funcionó. Además, tuve al mejor ayudante que estaba feliz decorando el pastel.

Pastel de tren para el Chovo!

Pastel de tren

Ingredientes:
  • 1 cajita para pastel o la receta de tu pastel favorito
  • Betún de chocolate
  • Chispitas de colores
  • m&m´s de colores
  • plátano deshidratado o fresco
  • 1 galleta redonda
  • 1 fresa
  • 1 mini mamut o galleta de chocolate (opcional)
  • 1 molde mediano de panqué
  • 4 moldes pequeños para panqué
Procedimiento:
  1. Sigue las instrucciones de la masa para pastel que hayas elegido. Precalienta el horno a la temperatura de tu receta y engrasa bien los moldes. Vierte la masa en los 5 moldes y hornea hasta que al meter un palillo éste salga limpio.
  2. Deja enfriar por unos 10 minutos y luego desmolda.
  3. Cubre el panqué mediano y 3 de los panqués más pequeños con el betún de chocolate y colócalos con cuidado en el platón donde los servirás, acomodando primero el grande y luego tres más pequeños en forma de semicírculo. 
  4. Con cuidado, coloca el cuarto panqué mini en la parte superior del panqué mediano y cúbrelo también con betún.
  5. Espolvorea las chispas de colores sobre los tres panqués más pequeños para simular un gran cargamento.
  6. Decora con los plátanos deshidratados las llantas de cada uno de los vagones del tren y con los m&m's rellena el cargamento del panqué mediano.
  7. Colócale unos m&m´s como ojos y con la fresa corta una boca. Con la galleta ponle la nariz y con el mamut la parte de arriba del tren. 
  8. Diviértete y disfrútalo con tu familia!!
Mi enano estaba feliz decorando,


Enano feliz decorando el pastel.
y, claro que era el catador número uno de las chispitas de colores. 


Y probando las chispitas de colores
 Haciendo muchas caras payasas.

Enano feliz con sus travesuras del pastel!
Y aquí por fin terminado. La verdad es que lo hicimos con cosas que teníamos ya en la casa y se puede adecuar a lo que tengas en tu alacena.

El pastel de tren terminado!
 El Chovo quedó muy feliz con su pastel y todos nos lo comimos con singular alegría!


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Hasta la próxima.

Laura =o)
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